回了家,就已经晌午了,想着早起时候大伙儿就只凑合着吃了些干粮跟苞米粥,加上两个孩子今儿也没玩个痛快,所以林青蕊就跟赵氏商量着做些好吃的。
左右过两日年夜饭时候也要吃,所以赵氏也就应了,俩人就念着该提前做什么吃食。
“家里也没别的什么人了,这煮肉饭倒是省了。”
所谓的煮肉饭其实就是杀猪饭,不过李家今年没有杀猪而是直接买的猪肉,所以这顿该请亲近的亲戚吃的杀猪饭按理也就成了煮肉这一日摆。不过他们毕竟在守孝,倒也不好请人来吃。
李铁柱本来就是猎户出身,剁肉解肉块剔骨头自然是利索的很。等李铁栓带了俩孩子回屋,这猪肉也被解了个干净,连带着排骨跟大骨棒都按着林青蕊的指挥剔了出来。
赵氏在边上端着盆子把肉拾掇好,不到片刻工夫,两个盆子里就满满当当的码放满当了。而那额外多出来的猪下水跟猪头,也装了一个小桶。
见这边忙活的差不多了,林青蕊赶紧的去烧了水。
别看那猪肉都是被剃毛刷洗干净的,可要真煮的时候,还是的重新洗干净。热水一盆一盆的冲洗过去,瞧着没什么脏东西了,李铁柱才把肉盆子端进来。