么,银耳吗?这种做法还是第一次见,里面还是有桂花汁调成的糖水,银耳泡了糖水再做成馅,一口咬下去甜而不腻,口中还留有桂花清香,这个我喜欢。”
左边的男评委却是将吃了一半的克拉芙缇放到眼前仔细瞧了一下,“是我看错了吗?”
他取下眼镜擦了擦又重新戴上,然后惊讶地张大了嘴巴。
“我说刚才嘴里是什么味,原来是猪血,你们节目组不厚道啊,都不提醒我一下。”
听到他这么说,那边的临时主持人这才说出了真相,不仅是克拉芙缇里面有猪血,就连刚才的星星团子里的馅也不是银耳,而是剁成了碎末的牛筋。
三个评委非常惊讶。
“我说这银耳怎么有点嚼不烂呢,原来居然是牛筋。”一人道。
“其实刚才那个克拉芙缇口感是真的好,就是那个猪血的处理上,有点问题,进了烤箱之后,整块猪血丁失去了口感,再加上没有将味道去除干净,所以最后的味道才会奇怪。”
“不是味道奇怪。”另一个评委道,“而是猪血的口感没有融入进去,有点突兀。”
[怎么办,看评委的表情,我居然有点想尝一下那个猪血克拉芙缇了。]
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