啊。]
[楼上莫方，其实除了苏东坡，著名的爱国诗人陆游也好美食，《南烹》和《对食戏作》里面他就曾一边吃菜一边抒情。而且，他还会自己做酸菜哟~]
[膜拜楼上学霸，我也来说一个，宋代这个时期真的有毒，各种美食诗层出不穷，而且还形成了一个特殊的诗体：求食诗。东坡大大就曾经因为很想吃一户人家的为什酥，又不好意思开口去要，特地为此做了一首诗去求食。]
[哈哈哈怎么突然间美食直播间的画风变成历史科普了，我仿佛感受到了来自学霸的威力。]
[23333苏东坡超可爱啊，居然因为吃不到美食而专门作了一首诗，不愧是大文豪。]
这时，温阳也翻到苏东坡所做的那首猪肉诗了，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”
温乐想起了小时候，他爷爷教他做这道菜的时候，他对着镜头道：“这首诗中的‘慢著火，少著水，火候足时它自美’这句话，就是做好东坡肉这道菜的精髓所在。”
“所以，要做好的这道菜真的很简单，只用把握好火候就行了，现在大家和我一起开始吧。”