间，云奇等人眼睛直了。
“这个香料很不错，等会我要跟后厨的厨师要一点。”
诺茨颇为满意，看了看这烤牛的表皮色泽，黄里透红，外焦里嫩，肌肉纤维烤得紧而不皱，每隔十厘米都会有起开的口子，里面塞有各种入味的佐料，表面撒着盐巴、孜然、白芝麻，期间散有少许白糖。
诺茨在伸手捏在嵌起来的皮肉上，撕下一片放入嘴中。
咸中夹着丝甜，入口微麻，嚼起来芝麻香溢满口腔，入腹之后新鲜的牛肉后味如绕梁之音，不绝于鼻。
而且肉质焦而不硬，嚼劲十足。
“好吃。”诺茨点点头，看来在烤肉一途，他的路还远。
“外面这一层是最焦最好吃的，里面的肉——嗯——味道不一样，但是也很好吃，等会吃了你们就知道了。”云奇看着诺茨的表情，像是得到了认可。
诺茨一听这话便来劲了，按照常理，一个普通人靠全牛，如果不破坏外表的牛肉的口感，牛肉里面注定不好处理，甚至可能会夹生，而且入不了味。
尽管这牛每隔十厘米都会有刀口划开，增加牛肉体表触火面积，但效果也不会太大。
当然这种困难对于他诺茨来说就是小菜一碟了