能吃到东坡肉,那实在太划算了。
穆冉扬起唇角,不再和她们聊天,反而低下头,专注于手里的食物。
吃过酸菜羊肉火锅的人都知道,这道菜的味道很不错,吃起来酸爽不说,羊肉的膻味在酸菜的压制下,几乎闻不出来,有很多食材,因为自身的局限性,在做的时候,必须要和别的食材相互配合,羊肉酸菜火锅就是这一对cp,虽然羊肉和羊排的做法很多,但在炖菜中能既压制其腥味,又保留羊肉自身的香味,这是一个很好的做法。
穆冉想着,把羊肉切好,羊肉-具有温补作用,秋冬食用对身体最好,所以她才早早地和人说好,从山上养羊的人家弄了一只杀好的羊来。
酸菜并非是东北的酸白菜,而是酸菜鱼中常用的那种,现在城里人已经很少有人腌酸菜了,穆冉今年也没来得及腌,只好从农家收购一些自家腌的酸菜,她尝过,这些菜都很酸,不需要加一滴醋,就能酸的人嘴里直流口水。
穆冉做火锅时特地选了一些带皮的羊肉进去,带皮的羊肉非常香,还会在煸炒的过程中,释放出羊油,能让口味更加正宗。
【主播,你在找什么?】
因为人太多,穆冉没有回复直播器的话,这时,粉丝们也问了一