海棠书屋 > 玄幻小说 > 明星私房菜[直播] > 正文 第372节
    “我穆,你这螃蟹是怎么做的?马上过年了,我家也买了螃蟹,我想跟大厨学学手艺!”有人在微博下这样评论。

    穆冉笑着转发了这条评论,回复道:

    “松壑蒸蟹,把螃蟹放入锅里直接蒸,为了防止螃蟹死前痛苦,在盆里放一些酒,再加点菊叶、葱姜、盐、糖,搅拌后把螃蟹放进去,螃蟹很快就会喝醉,这时的螃蟹已经醉的无法动弹,再把它放入锅里蒸,这既满足了我们的口欲,也减少了螃蟹死前的痛苦,当然,螃蟹在蒸的过程中遇到水和水汽都会影响口感,做法是取来稻草,把稻草窝成发髻状,放入锅里,将螃蟹放上去,这样蒸出来的螃蟹口感最好!这个做法在《养小录》上有提及。”

    一堆人嗷嗷叫着,说下次要试试。

    说话间,舒心一家也来了。“哎呀!你们都吃上了?”

    说完她抓起螃蟹在桌旁坐了下来。

    穆冉笑道:“舒心,孕妇好像不能吃螃蟹?”

    “谁说的!人家国外的女人怀孕的时候什么都能吃,再说了,我怀小樱桃的时候,什么都不忌口,最后也什么问题都没有。”说完,舒心还拿了一只大螃蟹给穆冉:“你也吃一只?”

    “你吃吧!”

    穆冉


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