穆冉便得出了这个结论,这些个糕点,代表着中国现代最高的制作糕点的水平,可以说,这里随便哪个糕点拿出去,都够开班授课了,作为饭店的招牌更是绰绰有余,可偏偏,这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。
眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起,简直变成了艺术品展示会。
这时,评委们和随宁一起走到赛场上,开始为糕点打分。
许是受刚才穆冉和程扬争论的影响,这一次,所有的评委们都率先来到程扬的面前。
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法国人常把舒芙蕾比作-爱人,可见舒芙蕾在其心中的地位。
不得不说,程扬的功夫很到位,做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、精致,可爱得如同少女,散发出一种香甜。
乍一看,十分松软,即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。
这时,空气中一阵风吹过,穆冉顺着那风一闻,眉头不由微蹙。
是淡淡的酒香味!程扬在奶油酱里加了白兰地,这样一来,这一杯舒芙蕾,除了鲜奶和香草的香味外,这一抹酒香更是点睛之笔。
果然,蔡澜吃了一口,随即又尝了一口,他嚼了几下,这才点头称赞: