和耐心，总之，开水白菜，绝对一道细致的菜，也难怪当年慈溪的御厨黄敬临能凭借发明这道菜而翻身。”
米小川虽然一直没停嘴，但却听傻了，他向来来这里只知道吃，却不知道老板的一道菜里居然有这么多讲究，忽然间，他看向筷子上的白菜，觉得自己暴殄天物。
这白菜上还有针孔？他怎么没看出来呢？
蔡凭栏说完，喝了一口汤，这汤居然比他想象中更加鲜香，他不是第一次吃开水白菜，事实上这道菜是北京饭店的名菜，也是国宴中的佳品，但他从前吃的开水白菜，居然没有眼前这一碗地道。
怎么说呢，从前他吃到的时候也曾惊为天人，但绝对没有今天这一碗喝下去舒服。
是的，舒服，清汤经由喉咙下去，喝到胃里，一点也不挂着胃，完全没有一丝油腻，和水一样的质感，却浓缩了老母鸡、火腿肉、排骨等食材的精华，一锅的鸡汤，最后浓缩为这最精华的一盅，这制汤的功力让人惊叹！
松本听他这么说，不敢相信地喝了一口，随即瞪大了双目，惊讶之前溢于言表。
“这汤……妙不可言！”
【居然还会说成语！这日本的中文说的不错哦！】
松本说完，立刻