想着,穆冉取出一个吹风机,对准烤鸭皮吹了起来。
做烤鸭有个秘诀,就是需要用吹风机把烤鸭的皮吹干,最好吹到烤鸭皮鼓起来,吹透了,这样的烤鸭做出来皮才能和肉分离,烤出来才能皮稣肉嫩,皮黄而焦脆。
烤鸭考了一个多小时,香味开始慢慢溢了出来,不愧是百年前的好鸭子!这种香味十分勾人,只闻了一口,连穆冉这样身经厨场的大厨都没禁得住诱惑,肚子饿得嗷嗷叫,明明刚吃过饭,然而对着这橙红色,皮脆肉香的老鸭,她只是隔着炉子看,都十分想吃。
【这些鸭子死得好惨!】
【死在主播手下,也算是死得其所了!】
【楼上这话精辟哈!】
“老板,你今天做的什么菜?是不是烤鸭?”米小川进来问。
排队的人都知道他,也知道他最会和老板沟通,便让他去了前面。
“米小川,你问问今天的烤鸭有多少份?看我们能不能排到?”
“好!”米小川上前问了,穆冉回:“10只烤鸭,每人最多半只,可四人一只。”
“天哪!好香啊!”
所有人都惊叹这香味,不知不觉,不少街坊也被吸引过来,大家都知道