看个人口味,这里没有白糖,树蜜也不错,等下你们可以试试酸菜口味的,榨菜也没有,油条有时间倒是可以试试……”
众人品尝着加了树蜜的年糕,软糯香甜,十分美味,又试了试加了酸菜和夏小桥特制的油泼辣子的咸味年糕,发觉也很好吃,没一会儿,一个石臼的面团就以肉眼可见的速度“瘦身成功”了。
“呵呵~~大家随便吃!锅里还有呢!”夏小桥笑眯眯地说,打年糕的时候,第一锅年糕花都被吃光了,是一件很值得主人家骄傲的事情,这说明今年家里做的年糕味道非常好,过年的时候带出去送礼也非常有面子。
吃完热腾腾的年糕花,再喝上一碗甜米酒,众人卷起袖子开始做年糕,大块的面团被放在一块垫了棉布的木板上,用擀面杖压成手掌厚的面饼,然后切成长条状,第一批出来的年糕,夏小桥特意单独留了出来,用红色的植物染料在上面点了好看的梅花。
“这是做什么的?”
“这个啊,因为是第一次做年糕,留出来祭祀上天和家神啊。”夏小桥笑眯眯地说,这也是和崔氏学的,家里有什么稀罕的新产出,一定要留出最好的拿来做祭品,这是农耕时代,人们对于上天赐予食物最虔诚的感激,夏小桥也很喜欢遵从这种古