第76章 南星城1
送走了钟铁树，新年就这么过去了，因为大年夜发生了这么一件事，夏小桥幸运地逃脱了“集体在脸上涂抹颜料大跳广场舞”的尴尬习俗，看了看仓库里还剩了许多的糯米，决定趁春耕还没开始前，先做点年糕出来。以前他们那里就是这样，一到农忙的时候，家家户户忙的没时间做饭，就弄点年糕青菜面条吃吃，美味又饱腹，况且春天农忙的时候，又恰好是各种野菜正新鲜的时候，出门干活，回来的路上顺手揪几把野菜带回去，下点面条，再丢些切片的年糕进去，加点油盐，出锅的时候撒些切碎的野菜在上面，夏小桥的外婆每年春天都要做这个吃，客人们也非常喜欢，尤其是一些从农村上来的老人家，都说多少年都忘不掉这年糕青菜面的滋味儿。
要说这打年糕，一般都是在过年前打，每到农历年底，孩子们最期盼的就是打年糕了，打年糕，就意味着要过年了，一般农户人家，起码要打一百多斤年糕，不止是过年和春耕的时候吃，还要绑上红色的棉线和红纸，作为新年走亲戚拜年的伴手礼，寓意着年年高升的好兆头。做好的年糕泡在凉水中，隔几天换一次水，冬季严寒，可以一直存放到第二年的春耕，像夏小桥他们家的私房菜馆，几乎每年都要做四五百斤年糕