海棠书屋 > 玄幻小说 > 皇陵守墓日常 > 正文 第12节
这件事,还是听御厨的好了,毕竟,御厨的肚子里可是藏了许多他们不知道的新菜式呢。

    果然,得到了新食材,夏小桥决定今晚给大家尝试一些新的菜式——

    “冬笋烧鸡、油焖笋,主食是大盘鸡和裤带面!”

    新鲜的冬笋去皮切成滚刀块,烧开水汆一下,去掉冬笋特有的涩味,然后热油锅,将切块的竹林鸡倒入翻炒,加豆瓣酱和葱蒜辣椒,最后倒入冬笋一起翻炒,加泉水焖炖。

    自从有了夏小桥这个异世穿越而来的小御厨,姜元祯为了能吃得更好,自行点亮了捕猎技能,在挑选猎物上也很有一套,这次他抓的五只竹林鸡,其中就有两只很适合炖汤的老母鸡,一只适合红烧的大公鸡,还有两只小公鸡,肉质细嫩,不管是拿来做烤鸡还是叫花鸡都非常合适。

    因此,夏小桥也根据食材的不同,选择了两只小公鸡拿来做冬笋烧鸡,大公鸡拿来烧大盘鸡,剩下的两只母鸡,一只加了些竹林里找到的新鲜蘑菇炖汤,剩下的他决定留着晚上炖鸡汤,这样第二天早上就可以吃到香喷喷的鸡汤面了。

    不出意料,晚上的饭菜中,最受欢迎的,果然是前世开遍了大街小巷的大盘鸡,肉质紧致的大公鸡,加上新鲜的冬笋和蘑菇,即便没有土豆


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>