证明了吗？
“我是担心…你一个人，可能顾不过来。”
“这不是问题。”叶嘉很自信：“咱们川菜馆不是请了川菜厨子，湘菜馆也一样，请几个好学肯干的湘菜师傅，让我带几个月，名师出高徒，没问题的。”
程遇点了根烟，看着叶嘉，神情有点复杂：“别的大厨名厨，有什么手艺那都是藏着掖着，怎么你这丫头半点不忌讳，开班收徒弟，不怕教出徒弟饿死师傅？”
叶嘉爽朗地摆摆手：“厨师哪能把自己给饿死了？”
“哎，你不懂我的意思。”
“我懂你的意思，你是怕我教会了别人，自己就没饭碗了。”
“是嘛！”
“不怕的，我爸也收了不少徒弟，有的很早就已经成了一流大厨，可是美食界，还是只有一个叶则夫。”叶嘉看着程遇：“这么说你明白吗？”
程遇点点头：“你的意思，有些东西，别人是学不走的。”
“对了！”叶嘉笑。
叶则夫对极致美味的执着，别人学不走，他所坚持的饮食文化精神和价值立场，别人也学不走。
至于手艺技巧，这些外在的，叶嘉并不是很在乎。
既然她的态