房忙活。黑鱼肉鲜嫩，不用提前腌制入味，做的时候也不用加太多调料，调料多了反而容易混了鱼肉的鲜味。
切好的鱼肉放油里稍微煎一下，然后加水煮，中间搁点葱姜和醋，熬到火候的黑鱼汤是乳白色的奶一样，鱼肉都软烂了，肉刺一拨就分开了，锅子里咕嘟咕嘟地冒着热气，鲜香味渐渐飘了老远。
一道韭菜鸡蛋，家常豆腐，糖醋藕，最后又拌了个野菜，黑鱼汤做了主菜，撇掉还吃了点儿就饱了的薛宝琴，余下四人吃得心满意足。
第18章 木樨茶
席间，薛宝珠还拿了用山上泉水酿成的桂花酒给王大虎尝，泉水冽而味甘，使得酒质格外醇厚，王大虎闷了一口，只觉得入口绵甜爽净，琥珀色的酒水香醇，带着微微的桂花清甜，十分适口。
“好喝。”王大虎掩不住脸上喜色，眼神不自觉地往那坛子瞄去。
薛宝珠笑着道，“虎子叔喜欢这坛子就送您了，我摘了不少桂花，试着酿的。”
王大虎哪儿肯白收，两人一番推诿，还是莫大娘看不过去，做主让王大虎收了酒，至于钱不钱的，让他到时候在宝珠卖吃食时上上心多照看这点儿。
薛宝珠给莫大娘和自个倒了一杯木樨茶，黄灿灿米粒