先把菜都洗干净，把豆角摘了一下，舀了一小碗玉米面，再放上盐和酱油，拌了一下，看了看有些干，就又加了点水和少许白面，就可以上锅蒸了。
本来还想用白面蒸的，但拿着那个少的可怜的面袋子，到底没有舍得狠下心。
又把茄子切成条状，准备待会儿和拌好的豆角一块儿上锅蒸，待会儿蒸熟了之后，放上蒜泥和香油，也是很好吃的，小时候妈妈经常这么做，在不放食用油的时候，比水煮的好吃多了。
再顺手把小葱切碎后，一切准备就绪，唐糖就往地锅里添好水，开始生火，然后一边烧火，一边又剥了一骨朵蒜。
地锅里的水很快就开了，放上蔑子和抹布，再往上边放上准备好的豆角和茄子，还有早上剩下的窝头，盖上锅盖，再烧上十分钟，就把已经熟了的茄子先盛出来，把豆角翻一下，再过个五分钟，豆角也熟了。
唐糖利落的把窝头拿出来，再把豆角盛到盆子里，又把已经剥好的蒜瓣捣碎加水和盐，又用筷子占了两滴香油进去，然后把做好的蒜水分别倒进豆角和茄子里，搅拌一下就成功了。
本来豆角里应该再加上两勺食用油的，但无奈条件有限，只能省了，反正应该会比水煮的好吃。
大功