改刀成鱼片，然后用黄酒，鸡蛋清和盐腌制。炒锅放油烧热，下姜片蒜瓣炸煸出香味，又把刚刚切好的酸菜放进去，加汤烧沸之后把鱼头鱼骨什么的全给丢进去，加盐用大火熬煮。等到锅内汤汁熬出味道后，罗甜急急指了指放在一旁备用的鱼片，张秀芬眼明手快地将鱼片下了锅。
“好啦！”罗甜起身拍了拍衣服，“妈，香不？”罗甜贼笑着问道。
张秀芬不可思议地盯着面前正在“咕嘟咕嘟”散发着香味的锅，“甜儿，这真是我做出来的？”
“当然是您做出来的啊，我就动了动嘴皮子，要不是您功力深厚，我今儿哪有这么好的口福啊！”看着雪白的鱼片，闻着酸菜的香味，罗甜嘴里的口水忍不住地分泌，咽了一口口水之后终于忍不住了，操起旁边的筷子直接下锅捞了一筷子起来，也顾不得烫了，急急忙忙吹了两口之后就把鱼肉送到了嘴里。
“呜呜呜，烫，烫，烫……”罗甜张开了嘴，连忙用手扇风，饶是如此，也还是没舍得把嘴巴里的“罪魁祸首”给吐出来。
老头子打小就教导她，浪费吃食是要遭天谴的。再有一个，她真的很久没吃过这样有滋有味的东西了啊，哪怕材料不全，滋味也没有她前世吃过的那些老馆子好，但是搁现在这