话说冬灰到了方程家，真是开心呀，
比想象中还热闹，
家家户户都张灯结彩的，
方程说，今年他们县里的政策特别好，每家还补助了过年的年款，因为他们这块儿大多祖上是内匈奴迁来的，国家现在也越来越重视这些早已销声匿迹民族的文化遗产，今年，好几十年不弄的“手把肉节”也要弄起来了，方程说，冬灰今年来真是赶着好时候了。
二十九的到了她家，冬灰还帮着干了些活儿，
大年三十，
照样大雪纷飞，却正是应景儿，“手把肉节”就是要大雪里。大火烤着，大酒畅饮，大口吃肉！
内匈奴人的饮食跟蒙古的其实也差不多，都是游牧民族么。他们的奶茶制法比较简单，不像内藏的酥油茶那样麻烦。只是用铁锅坐一锅水，水开后抓入一把茶叶，滚几滚，加牛奶，放一把盐，即得。冬灰一开始也没觉着有太大的特点，但喝惯了会上瘾。
他们的流水席，不像汉人一盘盘热菜往上上，他们是摆了一桌子奶食，奶皮子、奶油（稀的）、奶渣子……还有月饼、桃酥。客人喝着奶茶，门外空旷地已经支起大锅，坐上水，杀羊了。
冬灰这次算亲眼见识了，这里的