是成都一绝,你尝尝。”
兰行之拿起筷子,夹了一块鸡肉,似笑非笑地问:“这是鸡?”
成青云不解,都叫白斩鸡了,难道不是鸡?
却不想兰行之嫌恶地将鸡肉扔到桌子上,冷笑着说:“以为在盘子里放个鸡头就是鸡了?这酒楼,未免也太奸诈了些。”
成青云不解,一旁的小唐看完戏法之后埋头大快朵颐,根本没听他说话。
成青云看了看那盘白斩鸡,摆盘考究,刀工了得,每块肉大小均匀,严丝合缝地码在一起,拼接成既身的模样,前方一只鸡头,组成一只完整的鸡。
兰行之将一块鸡肉放到成青云眼前,说:“鸡肉细腻,腥味不重,而这盘子里的肉,皮厚,略粗,肉质糙些,并不是鸡肉,而是鸭肉。”他摇头,有些不齿地笑了笑,“以为把鸭头换成鸡头就是鸡了,这是欺客啊。”