“今晚有口福了。”元胤握着顾清涵的手,牵着她去膳房。
“林场里的猎物多,还没到林子深处就猎到一头鹿。”膳房的御厨正准备放血,顾清涵面上得意,对元胤说:“妾身的箭法还不错吧?”
“的确不错,在短短半月内能有这般成绩,皇后下了苦工夫。”元胤点头说。二人探讨一番怎么吃鹿肉,最后决定烤着吃,各王公大臣那里都送一些去。
太师府的营帐中,虞燕来回忆着上一世的做法,指挥府上的厨子处理那只她猎回来的兔子。厨子熟练的挥动刀子,剔除兔子的骨头和皮筋,切成薄片,用烧开的水烫熟,再用沸水沏的花椒水焖熟,之后放入调好的卤水里煮上半个时辰。洗净的菠菜切成段,用水焯过之后放在卤好的兔肉上。
虞燕来在帐中看书,对红锦说:“兔肉做好了送到皇后那里,就说是我献给皇后的,请皇后尝一尝太师府的吃法。”
红锦应声说是,主仆二人说话间,就听到红叶回来说皇后猎了一头肥鹿,这会儿正在膳房烤制,等正午时分送到二品以上官员和王公的家眷那里。