完了还不走的客人们,这就是这场厨艺切磋所有的观众了。
监控录像毕竟不够清晰,所以为了完整记录下两人制作的工序以方便事后对比,里外各有一个人开手机录像,小贾录周琰(本来肖悦吵着要来的,但她的个头太矮),雨哥录慕锦歌。
不稍时,整个餐厅便洋溢着两股勾人食欲却互不相容的香味。
想着从哪里跌倒就要从哪里爬起来,周琰这次做的还是派,但画风却和之前的巧克力红丝绒派截然不同了,不再走甜品路线——派盘的表面覆着一层喷香的马铃薯泥,上面布着一道道深浅一致的纹路,经半小时的烘烤后表面微焦,边缘染着诱人的深橘色。
一勺下去,掩在土豆泥下的肉香扑面而来,番茄红的汤汁收汁至浓稠,裹着每一颗肉粒,让人光是看着都能想象出一口吃下后口中会有多么醇厚绝妙的口感。
一个小时的时间,他用得满打满算,时间计时结束的那一秒他刚好把派从烤箱里拿出来放在桌子上。
慕锦歌也用到了烤箱,却比他提前了将近二十分钟完成烹饪。
——如果真的要找一个词来形容她的这道料理,勉强可以算得上是布丁。
两人彼此交换成品,周琰低头看了眼慕锦歌