夏国富挑了一块肉最多的，将骨头剔掉只剩下一些肉块，又从旁边拿了一把刀，两把刀飞快的剁着案板上的肉，只见一块完整的肉不到一刻钟就全部变成肉泥了，转头吩咐夏眉去拿些野芥菜过来，说是晚上家里吃兔肉饺子。
夏眉赶紧听话的过去拿，芥菜拿到后夏国富也快速的处理了，又将兔肉馅和芥菜和在一起，撒了些调料尝了尝味道，漏出了满意的神色。然后拿了一个铝盆去大柜子里挖了两勺富强粉出来，这年头没有什么一级粉二级粉之分，富强粉算是最好的面粉了。这是前些年不是灾荒的时候她们家分到的。
说来也是运气好，玉米面也是属于细粮，一般都是分的玉米面，那年邻村收成好才给他们村里换了白面，而夏国富刚好领粮食的时候去的早，所以才分到的白面，去的晚的就只剩下玉米面了。不过也就只分了大概有十斤左右的样子，平时也都不舍得吃白面所以一直省下来了。
夏国富从水缸里拿了个洋瓷碗舀了点水放在案板上就准备和面了，水和面粉搅和在一起，不到一会就和成了一个面团，将面团切成剂子，又从一旁拿起擀面杖，轻轻擀几下一个面片就成型了。
夏眉从来没有想到她爹有这样的手艺，平时家里的饭菜都是夏家三兄妹