后,就去了小厨房挑选食材,考虑着到底要做什么。既是为了青釉做的,老夫人把食材看了一遍,很快就做了决定。
什锦炖乌鸡汤。
青釉身子不好,口味又偏淡,这道汤菜正好,又要炖上一个多时辰,正好到午膳的点儿。
“你呢,你要做什么?”
老夫人选好了自己要做的,就看向了青瓷。青瓷的眼神停在了今早刚买回来的新鲜河虾,一箩筐的虾还在蹦蹦跳跳的,看了一会道:“做水晶虾饺吧,馅料比较废功夫,做好也要一个时辰的样子,正好我看完祖母做了自己就可以动手了。”
做虾也可,老夫人点头,挽袖净手,而一旁听到两人说话的妈妈,在老夫人选定材料的时候就已经选了上好的乌鸡开始宰杀切块,而青瓷选的河虾也有妈妈去做最初的处理。
老夫人动手做,青瓷就在一旁观看,时不时的提出问题,时间倒也过得很快,直到盖上砂锅的盖子,老夫人又嘱咐了妈妈切记用文火温炖,才松了口气,摸了摸不存在的虚汗,跟青瓷笑道:“是老啦,做道菜都觉得累了。”
“祖母你这是哪里的话,一定会长命百岁的,现在才活了一半呢,哪里老了!”青瓷上前,扶着老夫人的手臂往外走,“那道菜我