他老实道:“回夫人,尚未想到,不过小的觉得降低价钱的方法不可取。”
沈银秋没有接触过生意,却也知道降低价钱显的比较被动,这样拉过来的客源,日后提升价格也不好提。她问道:“沈一家的特色是什么?他们的菜肴我昨日去尝过,谈不上特别的好。”
至少和鹤归楼是没法比,准确来说这条街的酒楼和鹤归楼都无法相比,京中唯一一座高达七层的食馆,占地面具并不广,每一层也是只有三五个包间。
余掌事道:“他们的厨子是外地的,口味上会有些改变,不知夫人昨日品尝的是什么菜色?”
沈银秋当时是瞎点的,并不知道是什么菜色,便道:“派人当做食客去打包几份他们的主打特色菜回来?”
余掌事没有意见,喊来小二吩咐下去,这些小二对这种打探敌情的事十分的热衷,一哧溜就去了。
沈银秋靠在窗台上,看着对面进进出出的食客,竟然无法发现哪个是他们派去的人。她瞧着桌子问余掌事道:“我们有机会把他们的厨子给挖过来吗?”
这个问题有些为难,余掌事似乎早就行动过,他道:“夫人也看到我们两家的竞争力是不相上下的,所以不是没有想过挖人,而沈一家的厨