愣了,大早晨的吃什么溜鱼片儿啊,她是为了尝一尝味道,真没寻思有这么些人也想跟着吃。
看了下时间倒还早,鱼也是现成的,捞出来两条洗净放到案板上,剖腹剔骨去皮,一气呵成。鲜嫩的鱼片成扇的摆放好,跟着手上刀子上来翻飞,薄厚均匀的鱼片儿被整齐的码在了洁白的盘子里。粘粉手打氽水冲凉,再开火加配料快速翻炒,直至出锅盛盘,服务员上菜。
从灶台上下来,纪岩解下身上的围裙,打厨房里头出来,外面的客人都已经迫不急待的伸筷开吃了,刚出锅的鱼片儿还很烫嘴,一个个吸溜吹着热气,大有宁可舌头烫吐噜皮也要把东西吃进去的架势。
相对来说,这溜鱼片是道比较费事的菜,大早上的又是小老板亲自下厨,哪怕是没有预期中的美味,吃到的人也该表示一下。可事实情况却是半声赞美声都没有。这倒不是菜不好吃,恰恰相反,是因为太好吃了,大家都吃的头不抬眼不睁,谁也没工夫去称赞纪岩。
光这一会儿就卖出去五份儿,可以想见,中午正式推菜时也一定成果显著。这是小饭馆每有新菜出品,必然会出现的局面。熟头熟脸的客人也都知道,这里的菜质那绝对是得挑大拇哥,可以说样样美味,尤其是新出菜式,那都是件件精品