庭芳知道二老都不爱这个，索性抱着碟子，用勺子舀着吃。炒牛奶是大名鼎鼎的顺德菜，上辈子就爱吃。不过上辈子被房贷坑的半死，顺德菜又死贵，赶上特别好的日子才舍得去打牙祭。现在朝廷跟蒙古死磕上了，所有的奶制品都是稀缺资源，将来只怕越来越难得。庭芳看在美食的份上，抛却所有烦心事，专心吃菜。炒过的牛奶是软滑的块状，似布丁，又比布丁更松软。文艺点想，就好似肖邦的曲子，充满了浪漫与黏腻，回味无穷。古代版的炒牛奶没有蟹子，想是不好保存。但里头混了品质极高的火腿与虾干碎，使得味道层次感丰富，吃完一勺后就停不下嘴，一口气把整盘子扫完还觉得意犹未尽。
美食可以熨帖所有吃货的心灵。再郁闷的事，在吃完一碟炒牛奶后，都好似浮云了。叶阁老见庭芳吃的气吞山河，也跟着笑了。贫寒在叶阁老身上留下了无法抹去的烙印，所以他喜欢看着孩子吃的狼吞虎咽，那会让他有一种难以言喻的幸福感。可家里的孩子，只有庭芳和庭玬偶尔这样干，还得背着他们的母亲，否则就该他们挨说了。叶阁老摸摸庭芳的脑袋，慈祥的道：“爱吃的话明儿还有。”
庭芳摇头：“太难买了，贵！”
老太太笑道：“短了谁也短不了你们
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