依旧由孟茯苓念菜谱以及详细做法，他执笔记下，她念了数十种菠萝菜系、卤味可卤之物。
“孟姑娘，这价格如何算？”冯掌柜看着光是一个菠萝就能做出如此多种菜式，甚为激动。
“一口价，八百两！”孟茯苓笑道。
冯掌柜听了倒吸一口凉气，虽然他知道有了茄菜的成效在前，这次的菜谱肯定要贵些，没想到居然要八百两银子。
“孟姑娘，按单个算的话？”冯掌柜心想按单个菜谱算，她应该不好意思要价太高。
孟茯苓勾唇一笑，“一个菜式二十两，卤味方子一百两。”
冯掌柜算了一下，按单个算，差不多一千两，还要贵上许多。
“冯掌柜，你好歹是个生意人，怎就如此不会算？若还是按之前的价格来算，数十个菜式也要几百两。茄菜的反响你也看到了，此前还无人用菠萝做菜、更没有人做得出卤味，待这些菜推出后，贵酒楼又何止赚八百两？必会赚得盆满钵满。”
冯掌柜老脸微红，知道孟茯苓的话在理，说起来她还是算便宜了，不说菠萝菜，就是一个卤味方子，肯定也有一大堆人抢破头要，到时又何止一百两？
“那你先稍等下。”他得去请示东家