时候都考过了,没理由华国人最常见的面点不考吧。
大赛组给的理由充分,然而厨师们却都崩溃了。他们知道怎么做出来的鱼肉更好吃,知道怎么调的糖醋味更美味,知道一道番茄牛腩要炖多少的时间,可是面点……包,包饺子,包包子算吗?豆沙包?我还会做小兔子模样的……摔!这可是国家级的厨艺大赛啊!这种家常菜能上桌子吗?
然而即便有人茫然,可是回过头来,却看见更多人开始和面调馅,已经开始制作了。
毕竟,来参加这个比赛,还能够进入决赛的都是厨师中的精英,有短板的早在之前的比赛中淘汰了,一路筛来,就剩下最大最好的这些,台上的选手就算不是十项全能,也是九项人才了吧?
所以面点什么的,虽然不一定有大餐做的好,但是真要做,也有那么一点压箱底的功夫。
王墩在来京城参加大赛的第一天,彦朗就抽空教他做了杞子菊花糕。比起需要独门秘籍和复杂工序的荷花酥,杞子菊花糕就显得简单了很多,容易上手,而且按照彦朗的本意,也是让他在这样的场合下将这道点心展示出来,以满足赵老那天下大同的无私愿望。
王墩做的杞子菊花糕当然不是最引人注意的,甚至因为他做的点心太