在嘴里融化的过程,但是味道完全不一样,更加的美味。
“马蹄粉做的糕点我也吃过的,没吃过进了嘴就化的这种啊。”施洋蹙眉,有些惊讶。
赵老点头:“这就是那个食谱的功劳了,里面制作的手法很繁琐,很多工序在历史的变迁中已经消失了,几千年过去,有些变的更好吃,有些却失去了精华的部分,要不是看了这个食谱,我做梦都想不到原来我们一直以来做的糕点都是错误的。”说完,赵老看向彦朗,“你知道华国美食的大赛叫做《华菜》吗?这道菜要是放到那场比赛上,肯定会惊艳所有的人,让那些以为时代进步美食也进步的人再也说不出话来!”
施洋和彦朗对视一眼。
彦朗正色道:“赵老,不瞒您说,我接到了《华菜》的邀请函,也打算去参加这场美食盛宴,不知道您能否将这道点心的做法传给我。”
赵老睁大了眼睛:“说什么话呢?食谱本来就是从你那里得到的,想学尽管来!”
赵老大手一挥,挽着袖子就要开始做了。
“除了这道菜,另外两个食谱上的点心我就不拿出来了,我研究过了,没现在的味道好,不过里面也有些手法值得借鉴,我还得再研究研究。”
“