哪怕多上一秒钟的镜头。两个队伍实际上除了彦朗和于能,都没把比赛的事情当真。
于能在嘻嘻哈哈的声音里埋头苦干,他先做的是得到科瑞真传的榛子蛋糕,这道点心可以说是科瑞的代表作之一,整个制作过程也很复杂,而且那种松软到了极点,入口即化的口感曾经被英国的女王称赞为天使一样的味道,会让人觉得高洁和幸福。
彦朗这边已经开始将草莓加热了,等待的过程他往于能那边看了一眼。因为是独家秘技的原因,节目正式播出的时候会缺少一部分关键性的环节,但是却瞒不住身边的人,彦朗虽然不是刻意的,因为距离太近了,他确实看见了一些比较让他在意的小细节。比如奶油的制作就和传统的方式不一样,还有蛋清在打泡前竟然还要进行冰镇的工序,这些都是传统料理中不会出现的小细节。或许是因为系统厨房太方便了,彦朗在眨眼的功夫,通过系统厨房验证了于能的方式,得出来的结论是,果然很美味。
于能则很诧异彦朗竟然会选择制作分子草莓这道甜点。这可是米其林三星餐厅的招牌点心,全世界一共就七家米其林三星餐厅能够吃到,而且价格昂贵,甚至供不应求,最关键的,秘方没有对外公布,在产权专利的保护下,外人根本没有机会学。