户外面的雪景,再喝上一碗热腾腾的汤,彼此相视一笑,人生圆满极了!
虽然锅具使用的是北方传过来的,但是里面的菜却是彦朗自主研发的。
注意!自主研发!
为此【厨神系统】还奖励了他1000点的经验值,中式烹饪师的等级蹭一下就达到了高级10%了!
彦氏铜火锅分为四层。
最底层以根茎、瓜果为主要原料的蔬菜层,比如红苕、山药等等。
第二层根据客人要求放荤菜,可以是鸡肉块,也可以是排骨,当然两者都要也是可以的。
第三层放腊肉,也可以说,会推出这个铜火锅的原因,就是因为每天挂在头顶上的那些火腿腊肉。彦朗一直在琢磨一些更具有地方特色的美食。无论是黄焖鸡也好,酸汤鱼也好,还有水煮鱼,全国各地都吃的到,而且有些地方的味道未必就比他这里差了,他的度假村没有拿得出手的特色,别人凭什么赶几个小时,甚至一两天的车,到他这里来呢?因此彦朗想到了将腊肉放进汤锅里,味道是没的说,只是还不够独特,因此又选了铜火锅这个锅具,最后再花费心思设计菜品,最终成就了这道美味的菜肴。
腊肉层可以说是彦氏铜火锅的灵魂,独具特色