但其味微甘，应为微寒。土豆，同样生于地下，却有所不同。它身外有壳，身内有籽四枚。剥其壳后，其先属寒，然焙之后，又当属热。向阳花，从未见过如此怪异之物，听你所言，它竟以花盘逐日而生……应为大热之物……多食必上火。”
罗德门医生先没有表态，而是细致地问了什么叫上火，有何症状。
这一次对罗德门有所求的黄林广医生，耐心地对他一一讲来。最后，黄林广医生有点不好意思地求他多给些土豆，让他多种一些。黄林广医生认为土豆是个好东西。
罗德门痛快地答应了，并告诉他，当初是公司把它们运到巴达维亚，然后又运到这里，现在下淡水河有土著种它，只不过听说产量没有在美洲地区种植时高。
他认真地说：“尊敬的黄林广医生，您说的太对了，向日花籽吃多了，一定会口干舌燥，还起口疮，完全就是您讲过的那种“上火”的样子。”
罗德门医生在这一点上完全被征服了，此事可以不用验证。他治疗过这种病，一个贪吃向日花籽的雇佣兵，曾向他求医过。
他敢断定黄林广医生从来没有见过这些东西，却能做出准确的判断，这里面一定有一种叫规律的东西。他越发的亲近黄林广医生了。