作为香辛料，虽不能果腹，但其作用也十分巨大。
辣椒性热而散，亦能祛水湿。如今南边虽早已统一，但因为湿热瘴气的缘故，每次派驻官员和军队，多有水土不服。
后世的四川人民已经证明，湿气重，浑身不舒服，吃一次麻辣鲜香的火锅就痊愈了。
进入湿气瘴气重的地方水土不服？一碗辣椒汤解决一切。
其实姜蒜也能达到这种效果，但姜蒜味道不如辣椒香、花样多，而且产量也没辣椒高。即使现代社会生姜价格还是那么高，但辣椒基本上人人买得起。
辣椒还是一盘可以果腹的菜。你可以把辣椒炒来当饭吃，可没人能把生姜当饭吃。
封蔚很激动，要是辣椒真有这么给力，他挥师西南揍那群不听话的土著的梦想，不是指日可待？
余柏林也很激动。
南瓜西红柿他都爱吃不说，辣椒更是他的最爱。没有辣椒，现在用于辛味调料的艾油原料是茱萸。因为茱萸只能捣叶取汁，自然不可能用田地来种植，所以数量稀少不说，艾油带着苦涩的味道，口感远不如辣椒。
王府不缺少茱萸，余柏林尝试用其制作辣味菜，尝起来味道差太远，不如不加。
还是辣椒好