始煮鱼汤。
他并不急着放酸菜,粉条和鱼片,准备等水烧滚了之后,再把酸菜放进去。至于鱼片和粉条,等差不多的时候再放,以免住得太久,粉条化了,鱼片口感太老了。
他看了一下手表上的时间,十五分钟后加了一点鲜奶在鱼汤里,然后把鱼片、粉条放进去一起煮。
“先生,这个汤里还到牛奶进去呀?”秀婶看着这个步骤,觉得特别新奇。
“等会儿你尝到鱼汤就明白了。”尹唯看着煮得差不多了,尝了一口汤,说道,“好了,有酸菜的咸味和鱼本身的鲜味,连盐和味精都不需要,加点麻油和黑胡椒就可以了。”
说着,他把煤气炉关了,把汤端到了桌上。
秀婶跟着走出去,拿了一个尝味的小碟子尝了一口鱼汤,忍不住竖起大拇指,“感觉特别柔和。”
尹唯只是温柔一笑,再次回到厨房,又做了三个菜,一个茄汁排骨,一个鱼香茄子,还有一个很普通的炒青菜。
没过多久,艾晴和孩子们就回来了。
“小晴,你可回来了,先生做了一桌子的菜等你们哦。”秀婶急着走到门口,把这个事情告诉艾晴。
“他下厨啊?”艾晴知道尹唯会做菜,只是很