净,吃得有滋味。”王晓丽说着朝着小狼这边靠过来,“可以放在菜板上切了么?”
小狼赶紧让开:“可以了,你把牛肉放在菜板上,我先切几片给你看。”
“好。”王晓丽把牛肉放在菜板上,看小狼不过来,她赶紧把身子侧着说,“小狼,你过来切呀!”
“你离开点,你那样站着,我怎么过去切牛肉呀?”小狼说。
这个还真是土包子,怕我的身体挨着他!人家男人,巴不得挤过来,碰碰我的身子呢!王晓丽这样想着,退了一步。
小狼侧身过去,拿着刀,手拿着牛肉对王晓丽说:“你看这里,这是纹路,如果这样切,就是横切;这样呢?就是竖着切了。牛肉为什么横切?牛肉紧凑,横切后炒起来就松,还鲜。当然,切到横切的时候不要动刀了,可以斜着切。听明白了么?”小狼回头。
“听明白了,你让我看看牛肉的纹路怎么判断。”王晓丽凑过去,胸好像是无意地顶着了小狼的肩胛骨上,小狼感觉到了弹性和柔软,他赶紧移动了下身子。
“小狼,你说,这里是纹路,是不是?”王晓丽的身子却还往小狼的身上靠,小狼已经不好再移动身子了。
“对,这就是纹路。你站好了,我