“行，也别太累着了，干会儿了记得歇会儿。”崔玉抹了抹额头的细汗，叮嘱着，“待会儿饭好了我喊你。”
刷好锅后，崔玉用菜刀把鹧鸪剁成了小块，然后撒了些盐水腌上。
家里已经没有大葱了，还在还有些韭菜，所以她直接用韭菜爆了香，然后把鹧鸪肉倒进滚烫的锅里翻炒。盐水混着锅里的油刺啦刺啦发着声响，不过一会儿肉香味就飘出来了。
等到肉块变了颜色，崔玉才添了两瓢热水进去。锅里的油碰上水，直接荡出一圈圈的油花，橙黄的反着光煞是好看。瞧着锅里的水翻滚了一会，她才把洗好的白菜萝卜跟土豆一股脑的全倒了进去，然后盖上锅盖开始炖。
锅里有油水，炖菜正好，白菜萝卜吸了油脂味道喷香，而鹧鸪汤则少了油腻。所以一会儿也不会担心周氏跟两个孩子的消化不了难受。
炖肉的香味从灶房里散出来，引得院门口的小山一个劲的巴望。而正在忙着的崔玉，这会儿可就听见外头有了动静，似乎是有人来了。
拾掇了下手上的油腻，崔玉赶紧出来，就见村里跟她关系处的不错的大菊嫂子挎着个篮子站在院子门口。
“玉娘，正做饭呢？”刘大菊见崔玉出来了，赶紧招呼道，“今儿家