海棠书屋 > 玄幻小说 > 造梦师美食女王 > 正文 第128节
充满浓郁口感,海参在口齿之间辗转游离,那鲜鲜质感令人久久难以忘怀。

    莫莉吃过这赠送的菜肴后,总觉得味道似曾相识,加上这里是曲锦存“召唤”出来的王宝和酒楼,她就想见见做这道菜的厨师了。

    跟服务生一说,没想到服务生似乎早有准备,很快的,就有一个身穿厨师袍服的人,转过走廊,快步向他们走了过来。

    莫莉一见,登时从座位上跳了起来。

    来的居然是……

    ☆、206|姓莫

    莫莉正在享用随着那道大菜送上来的特色点心,刚开始,她是没认出来那人的。

    用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤,皮酥香脆味美咸甜的蟹壳黄,成品呈褐黄色,吃口酥、松、香,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄其形圆色黄似蟹壳,乃是把分均匀的小面团中包进不同口味的酥油面酱,按成各自的形状,多多的洒上白芝麻,贴进炉壁,掌握好火候和时间,大凡飘出一阵接一阵诱人的香味时,就做成功了。一般情况下蟹壳黄早上供应的比较少见,而一到下午三点钟以后,几乎所有做大饼的滩头上只要是全天做生意,就有香喷喷咸甜各式的蟹壳黄卖给顾客。蟹壳黄可以当


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