“其他话?那就是现在你还是比不过我。”
裴清云嗤了一声,依然对自己弄出的东西,信心十足。
沈百里顿时笑了,“区区鱼脍也想也敢拿来做文章。”
清风酒楼要做的正是生鱼片,这里称之为鱼脍。
鱼脍在良国并不是新鲜吃法,甚至已经流传了很长时间。虽说此物十分美味,但是缺乏新意,光靠着大鱼的不同就想拿到胜负并不容易。
裴清云微微挑高下巴,“莫急,这大鱼只是其一,我们清风酒楼的杀手锏在后面呢。”
裴清云所说的杀手锏就是伴着鱼脍吃的芥末。
沈百里笑得更欢了,“芥末谁没有吃过,你竟是拿它当做宝贝。”
“我这可不是用芥菜的种子研磨而成的芥末,而是用一种叫做山葵的草木制成,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气,配上这大鱼,那滋味令人如痴如醉。”
裴清云眯着眼睛一脸陶醉,甚至还作诗一首。
这一幕诗情画意,好像吃的不是食物,而是格调。
清风酒楼的厨师刀工非常好,切出的鱼片薄厚正合适,大小也一样,在盘中摆出花朵的造型,还配上了一躲小花点缀。不管是盘子还