天越来越热了，吉祥点心铺子都开始卖雪糕冰点了。
私房菜的菜单也都换了，加上了各式各样的冰点，凉菜等。
“这火锅该撤了！”邢师傅指着火锅道。
“不撤！”云朵把菜单子也勾上。
邢师傅瞪了瞪眼，“大热的天谁还吃这烫嘴的东西啊！冬天里好卖，夏天里根本没几个人吃。熬了火锅底料也是放在冰窖占地方！肉切出来冻坏了也可惜！”
云朵眯着眼笑的露出一口小白牙，“火锅并不一定就烫嘴啊！我们可以做冰火锅！炎炎夏日里吃上美味的火锅而不烫嘴，又不上火！既满足了口腹之欲，又没有后顾之忧！”
邢师傅，谢掌柜谢明几个都瞪大了眼，“冰火锅！？”
“我配了药草，我们先熬汤冻成冰块，明儿个试验一番！”云朵卖了个官司，把药草和骨头一块熬制了汤，然后放到冰窖里冻了一夜。
次一天，那些汤就都被冻成了冰块，把冰块敲成小块的备用。
准备好火锅底料，涮菜和肉等。
等火锅底料煮沸了，云朵拿起冰块直接放进去，“可以吃了！都尝尝吧！”
邢师傅几个都拿着筷子，围着锅还真不知道咋吃了，“