各家酒楼,饭庄纷纷推出各种鱼菜,所有人都能吃上鱼了。
天下第一楼的生意也顿时清淡了下来。
小二伙计和帮厨们都着急,他们花大价钱买了方子,没卖多久,连钱都没挣多少,一下子全部知道了,他们以后还有啥有利条件啊!
酒楼的掌柜和专做鱼的大厨却都笑的意味深长。等那些人吃过外面的鱼和他们的鱼之后,就会发现不同了!那些舌头不好的人,他们也不指望,因为他们很多也不会到酒楼里来吃饭。
来酒楼吃饭的都非富即贵,吃的山珍海味美味佳肴数不胜数,他们也都有一条好舌头,只要仔细一品就能知道了。
外面卖的鱼说的去除鱼腥味儿了,也就是腥味儿不大了,但他们酒楼做的鱼才真正的没有鱼腥味儿!
做鱼的方子聂大郎卖了四千两银子,只两个诀窍,药粉和鱼腥线。蒸煮煎炸炒,随他们自己发挥,做法不卖。
吃出来的人以为是厨艺的问题,其实那药粉和鱼腥线是相辅相成的。
聂大贵卖不成鱼了,至少做好的鱼是卖不成了,不是都不愿意买鱼了,而是山上的小药果被采摘光了。
甘氏还有些存货,但现在即便再做了鱼拿出去卖,也不稀罕