,已经很晚了,云朵和聂大郎就在厨房跟帮厨们一块随便吃了点。
厨房的管事娘子跟云朵再次确认了下几道鱼菜,问她准备新做的那一道鱼是啥样的,“……需要准备啥配菜,调料的,也好提前准备着。”
其实就是想提前问问那道菜咋样,别到时候出差错。这次年酒请的可都不是寻常人。
云朵看了下准备的鱼,笑了笑,“点的几道鱼都是最经典的几样了。还有一道烤鱼,就是费工费料,算是一道大菜。就是不知道席面上别的菜是怎么摆主次的?”
鱼的做法她会很多,却不是随便就把看家本事拿出来了。
管事娘子一听,皱起眉头,桌上有一道烤乳猪,是主菜,要是那烤鱼再做出来……她想了下,还是道,“先把调料配菜准备着,如果不做,我明儿个再通知你。”
“好!”云朵应声,也不用准备啥,只要有鱼就行。
再看了下准备工作,云朵和聂大郎就告辞出来,没有走来时的东角门,而是跟着帮厨的婆子走的西角门。
“我们去住客栈吧?”聂大郎拿着东西问云朵。
“好!过年的时候人都回家了,客栈正好生意不好。不会狠宰我们一顿,我们就去住客栈吧!”云朵