这做柿饼首先得选好柿子，无籽或者少籽的。选好柿子用绳子绑住挂起来晒，晒一下剥掉皮，再晒，晾晒的中间捏三次，形成柿饼。手工柿饼是要自然干燥，慢慢的一步步来的。
现代的柿饼多是人工干燥的，失却了柿饼纯正的味道。
杨氏怕自己再弄不好，让聂大郎等着，叫云朵和她去后院菜园子摘柿子。
当初移栽柿子树的时候，杨氏心渴，挖了三棵，载上发现菜园子里的日头都挡住了，种菜长不好，这有挖了砍柴烧，只留一棵。
云朵告诉她选啥样的柿子，摘了一筐子。又用绳子绑住挂起来，她先削了几个皮，告诉杨氏怎样晒，在院子里怎样搭架子。就让她和云铁锤出去买柿子。
杨氏还拦着不让走，“这买柿子可要花不少本钱，要是做坏了就赔大了。你隔两天过来看一次。”
云朵朝天看了眼，“我隔几天抽空过来看一次。”也顺便看着，让云彩能好过一点。
“累死累活给人家做牛做马，看人家给你啥好处了！”杨氏嘀咕着骂了一句，不耐烦的摆手，“走吧！走吧！”
云朵摸摸云彩的小脑袋，和聂大郎回家。
云彩有些不舍的看着她，二姐会做鱼做柿饼，还