但即便是这样，没有教学经验的她，还是感到很吃力。
来程夏学校参加烘焙学习的人不少，有些家里条件比较好的年轻女孩，本身就有简单的烘焙基础，教起来不怎么吃力。可是总有那么几个学员，自带黑暗料理技能，哪怕有老师在边上看着，手一抖都能把材料放多了。
让秦开欣特别头疼的是，有个班里，来了个六十几岁的阿姨，一点烘焙基础都没有，戴了一副老花镜，跟着一群小姑娘学做巧克力玛芬。
结果人家做出来的蛋糕是一个个的，她做出来是一坨坨，搭配那个巧克力的颜色，场面真的非常恐怖……
一起学的几个年轻姑娘当场就笑喷了，拿出手机啪啪地拍照片，发朋友圈，发微博，玩得不亦乐乎。
秦开欣也想笑，不过作为工作人员，她强忍住情绪，和老师两个人教那个阿姨重新做。两个人四只眼睛盯着，手把手的教，教到晚上八点，出炉的蛋糕才终于不是一坨了。
秦开欣小尝了一口，那味道，简直甜到发腻……
虽然做出来的蛋糕不尽人意，但是那个阿姨却很开心，拿了盒子把蛋糕装起来，高高兴兴地便要回去。
秦开欣怕阿姨年纪大了，一个人下楼不安全，就主