海棠书屋 > 玄幻小说 > 舌尖 > 正文 第25节
你吃到的这个叫做慕斯雪梨塔。我先用黄油、糖、低粉和蛋黄做了塔底,把用雪梨和冰糖做成的馅放进塔底里备用。然后用淡奶油和香草荚做成香草奶冻,再在外面包一层巧克力慕斯,用焦糖淋面,让它更有光泽感。最后把成型的慕斯放到之前做好的雪梨塔上,再放上简单的装饰,就完成了。法式蛋糕讲究简约而不简单,虽然外表看上去很普通,但是吃起来口感却很丰富……”

    虽然刚才还有些浮躁,但是一说起蛋糕,秦开欣的声音就变得像慕斯般柔软顺滑。在这热闹嘈杂的病房里,唯独她坐的那一片小天地里,平静祥和,连空气都仿佛洋溢着香甜的滋味。

    裴宸很安静得听着,就好像能从她说的每一个字里想象出她做蛋糕时的模样。

    他闭上眼,舌尖还清楚的留有第一口慕斯入嘴时柔软香甜的记忆,深呼吸,香味还在鼻尖萦绕……

    就像回到了曾经的年少时光。

    “学长,学长,我今天在蛋糕店里看到他们怎么做蛋糕了呢,你想不想听,超有意思的!”

    “怎么做?”

    “要先把蛋清和蛋黄分离开来,蛋黄和面粉、牛奶、糖还有油混在一起,均匀地搅拌成糊糊,然后用打蛋器把蛋清打发得蓬松雪白,就好像


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