见没事,燕白秋又去看了下最顶端的那口,正在卤制压制的锅子,将里面漂浮起来的各种血腥沫子舀出来,翻动下,又去准备其他的。
米饭是另外的一个小灶台做,已经吩咐下去了,他现在开始准备各种菜。
客人现在还没有来,小炒的菜暂时还不用,但是做砂锅饭,也是锅巴饭就得提前准备大量的炒熟的菜了。
荤菜里面有鱼块,有排骨这些都正在做,余下的就是素材了。
舀出剩余那口锅里面的水,等锅烧红烧热,开始倒入油,放入切好的青菜,大火,青菜熟的快,一锅就是一盆,随后是几个简单的菜,青椒炒腐竹,炒粉丝,麻婆豆腐,韭菜炒鸡蛋等等,这些菜每一样的份量都很大,一大盆一大盆,都是热气腾腾的。
这才没多久,厨房里弥漫的都是各种菜的香味,凌玖眼馋的不行,拼命的吞咽口水。
至于几个帮忙切菜,洗菜的,还有烧火的伙计,简直快要成为忍者神龟了。
天呐,怎么会那么的香?
这些都是很平常的家常菜啊,寻常的时候,也是吃过的啊,不都是同样的食材嘛,为什么现在这么的香?
凌玖那边的鱼块炸完,又开始炸肉丝,肉丝较为小