各种卤菜，也是非常受欢迎。
但燕白秋最爱的还是鸭脖子，xx黑鸭，最正宗的口味，是又麻又辣还带着一丝丝的甜味，吃的时候非常的过瘾，明明非常的麻辣，可一旦入口，吃着就上瘾，越吃越香，越吃越好吃。吃了这个牌子的鸭脖子，再去吃其他的鸭脖子，就感觉那味道相差十万八千里。
就目前太和县，暂时还真的没有看到吃鸭脖子的，所以燕白秋又想做一些不一样的。
“啊，哥哥，怎么做这些吃啊？”小姑娘在听到鸭腿的时候还觉得可以，再听到什么翅膀啊，脖子啊，鸭舌，吓得脸都青了。
柳青梅和燕白生也是面面相觑。
总感觉儿子这是在捡别人不要的下脚料做东西吃啊，这卤味做出来，还有人吃吗？
“……不做别的？”柳青梅问道。
燕白秋笑的格外神秘。
“爹，娘，你们别担心，这玩意好吃着呢，等我做出来，你们就等着吃就成了。”燕白秋拍着胸脯做保证。
卤味这种东西，素菜也是可以，不过大部分还是肉食类的，燕白秋当即就选择做卤味的鸭，这边的家禽类，鸭子算是便宜的，鸡可是贵了许多，成本高，被燕白秋暂时抹去。
“