燕白秋不急不躁的舀了一瓢水,沿着锅边慢慢的倒下,那些鼓起很泡的鱼丸顿时憋了不少。
煮熟的鱼丸里面纯粹的鱼香味顿时就出来了,很诱人,这是燕家人从未吃的。
沸腾的水烧了几分钟,燕白秋用锅铲轻轻的捞了捞,避免有的丸子没有熟,见所有的鱼丸都漂浮上来,燕白秋在心里也是松了一口气。
这鱼丸总算是成功了。
鱼丸有没有做好,有一个很关键的证明,那就是刮鱼丸放入锅中,若是膨胀漂浮在水上方,说明这鱼丸是做好了。
“我先来盛几粒,大家来尝尝,这鱼丸味道如何。”燕白秋盛了一大碗,里头就撒了一点盐,浇了一些锅底煮鱼丸的水。
那一大碗,堆积的高高的,看似很多,顶多也就二十粒,分到每个人嘴里也就几粒。
柳青梅拿起筷子,先夹了一枚,递到燕白秋的嘴里:“球球先吃,球球最辛苦了。”
燕白秋心里听的心里很是舒坦,也没有客气,张口就接住,一口含住。
这刚出锅的鱼丸还热气腾腾的,那么一大颗,含在嘴里,燕白秋来回哈了好几口气,丸子就跟跳舞似得在嘴里跳来跳去,等终于冷了些,这才品尝起来。