李大海一头雾水，虽然他们村也有弄酸菜，但是像少爷这样买上好几口大缸做酸菜的还挺少。
“嗯。”
卫乐让李大海帮着洗菜，他切的切，腌的腌，总之把买回来的盐很快就用光了，于是又赶车去镇上进了十来斤，为此又花了上百文钱打通关系，让卖盐的主事睁一只眼比一只眼。
幸好他确实没有贩卖私盐的意思，所以这盐进多些也不怕被人举报。
花了两天时间，才把几口大缸全部弄好，也不搬进厨房，直接就放在厨房外面的屋檐下，上面有配套的盖子，还压着石头。
过上一个月，这酸菜就能吃了。
“少爷，你让我买的干菜买回来了。”
因为卫乐搬来村子里的时间不长，错过了做干菜的时机，所以今年他就得花钱去买，不然冬天缺少蔬菜他真的会哭的。
和别家比起来，他家不缺肉，却很缺蔬菜和各种干菜。不过他到是可以在房间里用木箱弄点韭菜黄，炒鸡蛋味道很不错哦~~
还有发豆芽，和酸菜一起弄酸菜鱼吃，那也是棒棒滴！或者用来清炒，卫乐也不嫌弃啊。总之，冬天的时候，这些都要准备。
但是发豆芽都是用黄豆和绿豆，而他