竟然是如此的简单粗暴。
摒弃一切花俏、华丽、耗费时间的工艺，直接以味道论成败。大师们好得吃就晋级，做得不好吃回家去。
有些过来凑热闹的观众觉得，这个在国内被炒得神乎其神的挑战赛，到底是挺让人失望的。
比来比去，还不是只能看大屏幕，这和回家看电视没区别吧？
另一些真正的美食爱好者，却单单只是看着大屏幕上那些大师们的身影，就已经兴奋起来。
他们甚至连眼睛都不舍得眨，就怕错过了什么精彩的一瞬间。
只有一个小时的比赛，这些讲究的厨艺大师们却要在小小的灶台前面，把自己最拿手的东西做出来。
6组的比赛现场里显得热闹非凡。每组一个大屏幕根本就不够看。
短短60分钟，就在切换镜头中飞快地闪过。
有的厨艺大师现场展现了超强的火工，直接就做高难度菜：油爆爽脆，九转大肠；有的大师毫不吝啬地展示着精湛的刀工，居然现场做了扣三丝；有的大师选择做朴实又有难度的菜品，有做菊花鱼的，有做青椒肉丝、鱼香肉丝的；也有一些大师在做一些特色菜：金碧如意盏；有的大师想以材料取胜，做了牛尾炖板栗等。