河鲀,俗称河豚,与鲥鱼、刀鱼一起并称为“长江三鲜”,一直是人们餐桌上的最爱。
华国自古就有“拼死吃河豚”这个说法。大文豪苏东坡在吃过河豚肉之后,也曾经说过,“也值得一死。”
那些贪图美味,为吃河豚而死的食客并不在少数。
河豚的肉质有多鲜美,河豚的毒就有多吓人。河豚毒素是自然界毒性最强的毒之一。只要0.5毫克的河豚毒素进入人体,就会对人造成死亡。
唐人陈藏器《本草拾遗》云:“入口烂舌,入腹烂肠,无药可解。”
华国曾明令禁止食品经营者销售河豚。在岛国食用河豚的相关政策也经过了上百年的争议和演变。
在岛国,烹饪河豚食材的料理师必须经过严格的培训,并取得国家认可的执业资格证,不仅要拥有两年以上的加工经历,还要到政府开办的学校进一步进一步深造,学习专业理论知识和实际操作规程。在制作好河豚给客人食用前,厨师自己必须尝试。
柳樱自然已经取得这个河豚料理师资格证,这才敢来华国厨艺大宗师顾家来踢馆。
“如果,顾炎大师真的那么了不起,就跟我比赛——拼死吃河豚!”
作为一个无