只大的套一只小的。又想到了传统的年夜大菜——五谷丰登八宝鸭。房舒兰做的那期年夜饭的节目里，就提到过这道象征着五谷丰登，财源滚滚的传统年夜饭大菜。
它也是从鸭子的后背开一个小口，整鸭脱骨，然后填入处理好的食材。
刹那间，这些食谱像是连成了一条线，鸭子可以鸡，蒸的方式也可以变成焖烤。
寇媛媛终于想到她到底要做什么了，她要做一道叫改良版的五谷丰登“富贵鸡”。
站在玻璃窗外面的同学目不转睛地看着。寇媛媛很快就挑好了一只拔毛处理好的三黄嫩母鸡，切掉了鸡爪子。寇媛媛在鸡脖子上划了一道口子，然后就一点一点的把鸡骨头拿了出来。
同学们都疯了，大多数人都是第一次见到这种手艺。
“整鸡脱骨，这是整鸡脱骨！”
“寇媛媛居然也会这个！”
曾经在跟汪二少的上次比赛中表现得不太凸出的寇媛媛，这段时间几乎所有人都认为她的刀工没有想象中那么出色。
直到此时，大家才恍然大悟，寇媛媛之所以在金牌厨师的比赛里一路走来，就是因为她那手神奇的刀工。她因为刀工而起，又怎么可能不重视刀工呢？